おせちに入っているロブスターの食べ比べ

匠本舗の京都の料亭舞扇の『宝凰』の一の重に入っているロブスターと、博多久松の『博多』のおせちに入っている、オマールグラタンを食べ比べてみましょう。

まず、匠本舗の京都の料亭舞扇の『宝凰』のロブスターは本物のロブスターで、殻を割ってお腹の肉を食べるのに対し、博多久松の『博多』のロブスターは、器としてロブスターが使われているのであって、お腹の部分にはグラタンが入っています。

なのでパット見た目は、どちらも中央に置かれていて、注目出来るのですが、内容は全くの別物になります。


匠本舗の京都の料亭舞扇の『宝凰』のロブスター

匠本舗の京都の料亭舞扇の『宝凰』のロブスターは、こんな感じに盛りつけしてありました。

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味の方も、料亭のおせちだったので、うっすらと塩あじがついていて、美味しくいただけましたよ。

ただ、お腹の部分のお肉だけした食べれないので、ボリュームの方では、やや不評でした。


博多久松の『博多』のロブスター

博多久松の『博多』のロブスターは、こんな感じに盛りつけしてありました。

博多久松 おせち 口コミ 評判


このグラタンは、オマールエビに玉ねぎやフィッシュブイヨンを元にしてあるグラタンソースをかけ、チーズをのせてあるものです。

冷凍保存で届いたおせちだったので、食べるときも冷たかったので、これは温めて食べようかなぁと思っていたのですが、私があたためる前に、すでに数人から食べられており、おたためるのは断念しました。

でも冷たくてもそれはそれで美味しかったようで、フライング組はこのグラタンに満足していましたよ。


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